L-אבקת Ergothioneineהיא חומצת תיואמינו המתרחשת באופן טבעי . היא בודדה תחילה מארגוט על ידי צ'ארלס טאנרט ב 1909. Ergothioneine יש תכונות נוגדות חמצון חזקות ותועלות בריאותיות פוטנציאליות {{2} בפרט, תפקידה בציטופוטציה, אנטי-אקדמומציה,} atul {ustrod {ustrodo {ustrodod {ustrodod {ustrodod {ustrodom {ustrodom unti-ustrodo {ustrodom unti-ustrodo, jution unt-ustrodation unti-ustrodation unti-ustrodation unti-ustrodation. אוכל פטרייתי . יש לו תוכן גבוה של Ergothioneine . הוא נחשב לאחד המקורות התזונתיים העיקריים של תרכובת זו . עם זאת, האם כל הפטריות מכילות ארגותיון?
סוגים של פטריות המכילים Ergothioneine ותוכנם
• פטריית Shiitake:
Shiitake הוא פטריות אכילה נפוצות העשירה יחסית במחקרים Ergothioneine {}}} הראו כי פטריות שיטאקה מכילות רמות גבוהות יחסית של Ergothioneine . פטריות שיטאקה יש יתרונות מסוימים מבחינת נוגדי חמצון ואנטי-אייגר {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} advantates ationantants מסוימים מסוימים.
• פטריות שטוחות:
פטריות שטוחות הן גם אחד מזני הפטריות הנפוצים שנמצאים בטבלאות של אנשים . הם מכילים גם ergothioneine {}} למרות שתכולת הארגוטיון שלו עשויה להיות מעט נמוכה יותר מאשר שיטאקה {} עם זאת, היא עדיין אחת המקורות החשובים של אבקת {3}
• Agaricus Bisporus:
Being one of the most widely cultivated mushrooms in the world. The presence of ergothioneine has also been detected in Agaricus bisporus. Their ergothioneine content may vary between different growing environments and strains. However, they generally have a certain level of content.
• אוזן עץ:
אוזן עץ היא פטריה מזינה . היא מכילה גם ergothioneine . ergothioneine בפטרייה עשויה למלא תפקיד ביכולתו להפעיל יתרונות בריאותיים . כגון הגנה על מערכת הקרדיוסקולרית {}}
• פטריות מחט מוזהבות:
פטריית אנוקי מכילה כמות מסוימת של Ergothioneine . זה הופך את פטריות אנוקי לעשירים נוגדי חמצון, בנוסף להיות עשירים בסיבים תזונתיים ובחומרים מזינים אחרים {}} זה מסייע בהפחתת רדיקלים חופשיים מהגוף והפחתת נזק חיצוני {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
סיבות להבדלים בתכולת הארגוטיון בפטריות
• הבדלי מינים:
יש מגוון רחב של פטריות, ומינים שונים פיתחו את מסלולי המטבוליים הייחודיים שלהם ותכונות פיזיולוגיות לאורך תקופה ארוכה של התפתחות . ייתכן כי פטריות מסוימות לא התפתחו את הגנים הרלוונטיים ואת מערכות האנזים לסינתזה של}}}}} הם נובעים מהן, אם יש להם את הרמות המורכבות שלהם,}}}}}}}}}} do, dis,} do, dis do, dis, dis,} do, dis do, do les, dis do, dis do, dis do, dis do, up up, dis do, dis do, dis do, dis do, dis do, dis do, dis do, up up, dis do, dis do, dis do, dis do, dis do, dis do, dis do, dis do, חוסר יכולת לסנתז את Ergothioneine או רק כמות קטנה מאוד שלL-אבקת Ergothioneine{{0 זרה
• השפעת סביבת הצמיחה:
אפילו לאותה פטריות, כמות הארגותיון עשויה להשתנות מאוד בסביבות גידול שונות . גורמים סביבתיים כמו אור, טמפרטורה, לחות, חומרי תזונה אדמה וכו '{}}} כולם משפיעים על צמיחת פטריות ומטבוליזם {}} מתאימים לתנאים סביבתיים מתאימים, ויצירת סינטציה, argution, argution, עיכבו את הסינתזה שלה . לדוגמא, פטריות שיטאקה הגדלות בסביבה קלה, מתאימה לטמפרטורה, כאשר אדמה עשירה במינרלים ספציפיים עשויים להכיל יותר ארגותון מאלו שגדלים באדמה חשוכה, קרה או פרוסית {}}}
• הבדלי מתח:
יתכנו כמה הבדלים גנטיים בין זנים שונים של אותם מיני פטריות . הבדלים אלה עשויים לגרום להם להיות שונים ביכולתם לסנתז את Ergothioneine . כמה זנים גבוהים-תשואה שנבחרו באופן מלאכותי לתוכנית זו באופן מלאי לתכניות באופן מוחלט {תכנות בולט. תוכן Ergothioneine בזנים אלה . כמה זנים פראיים, לעומת זאת, עשויים לשמור על יכולת סינתזה גבוהה יותר של Ergothioneine עקב התאמה והתפתחות לטווח הארוך בסביבה הטבעית .
פוּנקצִיָה
1. אפקטים נוגדי חמצון
• רדיקלים חופשיים מגלגלים:
Ergothioneine יכול לחקור ישירות רדיקלים חופשיים רבים בגוף . כגון רדיקלים של אניון סופרוקסיד, רדיקלים הידרוקסיליים, ופרוגן מימן {}}} רדיקלים חופשיים אלה הם אחד מהתורמים העיקריים לנזק תאים חמצוניים {} 2}} הם גורמים ללינה, דנאציה, דנאציה, דנאציה, דנאציה, דנאיות, DNA, DNA, DNA, DNA, DNA, DNA, DNA, DNA, PORTID, PORTID, LIPID, PORPID, LIPID, PORPID, PORPID, DNA, DNA, DNA, DNA, DNA, PORGOTID, PORGOTEAN, נזק לליפין, נזק, בשומנים, ב- . זה קשור קשר הדוק להתפתחות של הזדקנות, סרטן, מחלות לב וכלי דם, ומחלות רבות אחרות . על ידי ניקוי רדיקלים חופשיים, ארגוטיון יכול להפחית נזק חמצוני ולהגן על שלמות המבנית והתפקודית של תאים {}}}
• מפעיל אנזימים נוגדי חמצון:
Ergothioneine יכול גם להפעיל כמה אנזימים נוגדי חמצון בתאים . כמו סופרוקסיד דיסמוטאז (SOD) וגלוטתיון פרוקסידאז (GSH-PX) {}}} זה אנטי-חמצני פועלים באופן סינרגיסטית בגוף כדי לשפר את נוגדי ההגנה על ידי נוגדי חמצון, על פי הגנה נוגדתית, מעניקים תאים, על תנועות, מה שהגנה על תאים, מעניקים את התאים, רדיקלים .
2. פונקציות הגנה סלולריות
• הגנה על המיטוכונדריה:
מיטוכונדריה הוא אורגן חשוב בתא לייצור אנרגיה וגם אחד האתרים העיקריים של ייצור רדיקלי חופשי . הוא חשוף לנזק חמצוני {}}L-אבקת Ergothioneineיכול להזין את המיטוכונדריה . על ידי הסרת רדיקלים חופשיים מהמיטוכונדריה, הוא יכול לשמור על היציבות והתפקוד הרגיל של הממברנה המיטוכונדרית, לצמצם את הנזק של DNA מיטוכונדריאלי, ולוודא כי חילוף החומרים האנרגטי של התא מתרחש בדרך כלל.
• אנטי-אפופטוזיס:
ארגוטיונין יכול לעכב את הביטוי וההפעלה של חלבונים הקשורים לאפופטוזיס על ידי ויסות מסלולי איתות תוך-תאיים, ובכך להפחית את האפופטוזיס., למשל, בתאים עצביים, יש לארגה-נגינה על ידי תאים עצביים, המונעים על ידי נוי-נגינה, המונעים על ידי נוי-נגינה, המונעים על ידי נוי-נגינה, המונעים על ידי נוי-נגינה. מחלת פרקינסון .
• שמירה על יציבות הסביבה התוך תאית:
Ergothioneine regulates the intracellular redox state and maintains intracellular glutathione levels. This ensures intracellular redox balance. At the same time, it can also regulate the function of intracellular ion channels and transporter proteins, maintaining intracellular ionic balance and osmotic pressure stability. This provides a stable internal סביבה לתאים ומקדמת צמיחת תאים רגילה ומטבוליזם .
3. יתרונות לעור
• מקטין את נזקי ה- UV:
חשיפה ל- UV היא אחד הגורמים העיקריים לצילומים וסרטן העור . Ergothioneine סופג קרני UV ומפחית נזק ישיר של UV לתאי עור . זה גם מחק את הרדיקלים החופשיים המופקים את החשיפה . זה מפחית את הלחץ החיצוני, המופק את העור, העור, העור, העור, העור, העור, העור, העור, של העור של העור של העור של עור, ותופעות צילום אחרות .
• לחות ותיקון:
Ergothioneine can promote the metabolism of skin cells, increase the moisture content of the skin ,and improve the skin's moisturising ability. It also promotes skin cell repair and regeneration and accelerates wound healing. It has a restorative effect on skin inflammation, acne, sunburn, and other skin damage.
• אפקט הלבנה:
Ergothioneine יכול לעכב את פעילות טירוזינאז במלנוציטים ולהפחית את סינתזת המלנין . זה יכול גם להפוך את העור לבין וחלק יותר על ידי ניקוי רדיקלים חופשיים והפחתת גירוי המלנוציטים על ידי רדיקלים חופשיים {}}}
השפעה של טכניקות גילוי על קביעת נוכחותם של ארגותיונין בפטריות
• מגבלות שיטות גילוי:
אם כי כיום משתמשים בכמה שיטות לגילויL-אבקת Ergothioneineלכולם יש מגבלות מסוימות . לדוגמה, כרומטוגרפיה נוזלית בעלת ביצועים גבוהים (HPLC) היא שיטת גילוי נפוצה {}} עם זאת, שיטה זו דורשת טיפול מוקדם של הדגימה {{3} אם לא נטלה כראוי, היא עשויה להוביל לאובדן של אגרוף או תוצאות} {out {}}}} gite ating atting out {ed intort out {ute ate the {ute attor intore {ute ate the {utore attor attor intore intore {intoine attor ate into של כולם {utore היו בעלי רגישות מוגבלת וייתכן שלא יוכלו לאתר את ergothioneine במדויק ברמות נמוכות . זה הביא לכך שחלק מהפטריות היו מסווגות כבלתי נקייה מארגותיון .
• השפעה של תהליך טיפול במדגם:
במהלך הטיפול בדגימות פטריות ובמיצוי של ארגותיונין, שיטות טיפול ותנאים שונים עשויים להשפיע רבות על יעילות המיצוי של Ergothioneine ., למשל, גורמים כמו בחירת הממיס, זמן מיצוי, וזאת מיצוי, עשויים להשפיע על כמות של כמות של חילוי חילוץ}}}}}} דגימות של דגימות} kontrutation} intuctation} gration intutation} incution inputation instration atultation intutation intutation intutation intration intrutation intrutation. הכיל Ergothioneine כדי להציג תוצאות שליליות כאשר נבדק .
התפלגות Ergothioneine בפטריות היא הטרוגנית וגורמים רבים משפיעים על תוכנו . למרות זאתL-אבקת Ergothioneineזוהה בפטריות נפוצות רבות, לא ניתן להכליל כי כל הפטריות מכילות ergothioneine . גואנג'י ביוטק הוא ספק אבקת L-ergothioneine . אנו משתמשים בתהליך תסיסה מיקרוביאלי כדי לייצר (HPLC גדול יותר מ -98%} guition gurece {greine {erguith {erguy guition guition gueine gueine gueine gueine gueine gueine gueine gueine. יתרה מזאת, באמצעות תהליך דאודוריזציה מיוחד, אנו מצליחים לשלוט ב"ריח ביצה רקוב "המקורי של l-ergothioneine, מה שהופך אותו כמעט ללא ריח . l-ergothioneine הוא תואם מאוד לפורמולות {{}}}} בטמפרטורה נמוכה של 40 מעלות, הוא מסיס במים {{}}}} מינון מומלץ: 0.01-1.0%. אם אתה יצרן של תוספי תזונה או קוסמטיקה וצריך להוסיף Ergothioneine למוצרים שלך, אנא צור איתנו קשרinfo@gybiotech.com.
